| 培训方式：线下 |
哪个地方可以学烧烤？
培训内容：
1 .烧烤技术理论讲解 2 . 材料和调料的选购 3 .设备、工具的识别和配置 4 .原料存放、保鲜技术 5 .配料存放和配置技术 6 .各类原料预处理方法 7 .烧烤腌料的调制技术 8 .烧烤酱的制作技术 10 .菜品的串制技术 12 .各类菜品的烤制技巧
14 .开店选址和促销指导 15 .调料价格和采购渠道 
烧烤学习品种分类：
烧烤 猪肉类：肉串、肉筋子、脆骨、火腿肠、香肠、肥肠、腰花等
烧烤牛肉类：牛肉串、牛板筋、牛排、牛蹄筋、牛肉丸等
烧烤羊肉类：羊肉串、羊肉筋、羊排、羊腰、羊蛋、羊鞭等
烧烤 鸡肉类：鸡爪、鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡肉串等
烧烤 豆制品类：臭干子、香干子、脆皮豆腐、千张结、素鸡、霉千张筒等
烧烤 青菜类：茄子、黄瓜、土豆、莲藕、香菇、韭菜、玉米、金针菇、青椒等
学习过程：
***步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
***步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场
市场调查
1、利润高：成本几毛,却可以卖到几元到十元不等,日营业额可达几百至几千元不等；
2、风险低：无论在商场、超市、繁华街道、夜市、网吧、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来；
3、市场宽：烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。
4、无季节性：烧烤每天都有消费需求，全年经营都是旺季，全年盈利不是梦想
烧烤创业的说服力
一：投资小，利润高，回报快
二：限度地保留食物的营养，品种多样，无所不烤，使人膳食更合理、更全面、常吃有保健作用
三：***香料配方，鲜、脆、嫩、香，油而不腻，配制的复合调料和烤香酱以奇制胜，令食客们诱惑难以抗拒。无需任何基础便可学会全部配方***技术。
四：烤制时几百米外就能闻到诱人香味，食客随香而来，购买***。回头客多。
五：吸取传统烤制技术，融合***食品技术，配料大为改进，更可口，更鲜美。
六：特色烧烤品种丰富，原料包含各种鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、鱼类、豆制品、蔬菜、水果等几百个品种。
七：电烧，液化气烧，可炭烧，铁板烧、等，风味俱佳，无烟烤技术，速度快、效***、保留原汁原味，绝无油烟，为您的正常经营带来一个良好的发展环境
培训时间
1：自由安排学习时间，随到随学；
2：烧烤学习时间一般为三到四天左右；
3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止
培训费用：800元
开店指导1、店面选址分析定位，商圈调查方案建设；2、提供开店投资预算咨询指导；3、开店设备、餐具器皿采购渠道途径；4、原材料采购渠道及途径、选购方法；5、投资预算、店堂布置方法；6、指导店铺招牌设计、菜单设计、POP设计、灯箱设计等；7、学员连锁开设分店核心技术管理方法；8、开店促销、营销策划方案建议；9、后期开店技术支持服务。
┃长沙湖南新食玳项目部负责人：李飞
┃咨询电-话：156-7387-6606（微信号）
┃咨询Q- Q :3328-636200
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湖南新食.玳培训地址：长沙汽车西站商贸城2栋107号
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本公司更多技术如下:
1：烧烤技术 2：麻辣烫技术 3：油炸技术 4：铁板烧技术 5：奇香麻辣凉面 6：卤菜系列 7：凉菜系列 8：香辣面 9：奇香辣椒油 10：正宗重庆小吃技术
11：大料高汤制作 12：焖锅系列 13：锅饺技术 14：汤粉系列 15：臭豆腐培训 16:陕西凉皮 17:特色火锅 18:奇香凉面 19:铁板煎豆腐技术 20:铁板鱿鱼
21：土家酱香饼培训 22：粥类培训 23：鸭脖培训（久久鸭脖王技术，绝味鸭脖技术培训） 24：包子培训 25：小吃培训 26：早餐培训 27：现磨豆浆技术
28：麻辣香锅培训 29.台湾珍珠奶茶培训 30.湖南湘菜培训 31.泡菜系列培训 32.浏阳蒸菜培训 33.香锅培训 等小吃技术培训
