哪里可以学做开心花甲,开心花甲的发面做法培训

长沙湖南新食玳花甲技术培训1000元，培训内容 1.如何挑选锡纸和粉丝 2.如何把握火候 3.酱料的制作及独特调配 4.花甲的具体制作流程及保鲜过程 程 培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右， 视个人情况而定。

培训内容：

1、锡纸和粉丝的认识与挑选； 2、花甲的养护与“减沙”处理方法；3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法；5、锡纸碗的制作和使用方法；6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术；            开心花甲培训品种： 锡纸开心花甲 锡纸牛蛙 锡纸基围虾 锡纸香辣蟹 锡纸八爪鱼         培训口味1、香辣味开心花甲 2、麻辣味开心花甲3、酸辣味开心花甲4、原味开心花甲5、五香味开心花甲6、孜然味开心花***学习过程：***步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。***步，学员亲自操作，师傅旁边指导。第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场市场调查 1、利润高：成本低；2、风险低：无论在商场、超市、繁华街道、夜市、网吧、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时香味诱人，令食客闻香而来；3、市场宽：有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。4、无季节性：每天都有消费需求，全年经营都是旺季，全年盈利不是梦想 创业的说服力一：投资小，利润高，回报快二：限度地保留食物的营养，口味多样，使人膳食更合理、更全面、常吃有保健作用，回头客多。三：***香料配方，鲜、脆、嫩、香，油而不腻，配制的复合调料和香酱以奇制胜，令食客们诱惑难以抗拒。无需任何基础便可学会全部配方***技术。五：吸取传统技术，融合***食品技术，独特创新，配料大为改进，更可口，更鲜美。培训时间1：自由安排学习时间，随到随学；2：学习时间一般为三到四天左右；3：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止

┃长沙湖南新食玳项目部负责人：李飞

┃咨询电-话：156-7387-6606（微信号）

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长沙湖南新食玳具有多年丰富的餐饮投资和专业管理经验，公司为每一位
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