鸳鸯火锅技术培训
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学技术当然长沙新时玳，全国最的餐饮小吃培训学校，三年内技术免费再学、免费指导开店 我是长沙新时玳业务员小杨，联系我可以一份学费学两个人。***：包教包会； 学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。详细请电话咨询

我国的火锅花色纷呈，百锅千味。***的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；湘西的狗肉火锅，享有 “ 狗肉滚三滚，神仙站不稳 ” 之美誉；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的三鲜火锅 ” 湖北的野味火锅 ” 东北的白肉火锅 ” 香港的牛肉火锅 ” 上海的什锦火锅 ” 等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的席上春风 ” 为食客们所津津乐道



培训课程安 排
1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.各种火锅汤底料的配方及熬制，老油的制作、利用和保存等。
3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等十余种）制作。
4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操各式火锅的制作。
6.学习多种开胃菜的制作。
7.火锅店常用设备器具采购。
8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。 


培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。
培训费用
1000元，包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。