培训方式:线下 |
湖南小碗蒸菜技术培训,长沙新食玳培训的浏阳蒸菜技术1800元,教50个菜式随到随学、学会为止。
长沙新食玳蒸菜优点
长沙新食玳浏阳蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。蒸菜具有含水量高,滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点。
蒸菜原料在加热过程中处于封闭状态,直接与蒸汽接触,一般加热时间较短,水分不会大量蒸发,所以成品原味俱在,口感或细嫩或软烂。
长沙新食玳蒸菜用料
蒸菜的用料较为广泛,一般多用质地坚韧的动物类原料、植物类原料、涨发的干货原料,质地细嫩或经精细加工的原料。
新食玳蒸菜的品种
荤菜系列:珍珠丸子 清蒸鲫鱼 清蒸肉 清蒸鸡, 清蒸排骨,蒸甲鱼,清蒸鲈鱼,开胃鱼头王,老干妈蒸鲫鱼,腌菜虎皮扣肉,香宇扣肉,石灰蒸蛋,蒸米粉肉,香芋蒸排骨,干豆角蒸肉、剁辣椒牛蛙、粉蒸排骨。,蒸日本豆腐,黑木耳蒸肉,金针菇蒸肉,蒸盐蛋,香菇蒸鸡,
海鲜系列:蒜容扇贝
腊菜系列腊鱼腊肉, 蒸腊鸡,蒸腊洋鸭,蒸大围山火焙鱼, 腊味合蒸,猪血丸子蒸腊肉,蒸腊肠,
蔬菜系列:蒸香干,清水蒸鸡蛋,苦瓜蒸茄子,青辣椒蒸香干,长豆角蒸茄子,蒸冬瓜,蒸芋头,蒸南瓜,蒸豆角,蒸土豆,蒸四季豆,粉丝蒸白菜
豆豉辣椒蒸肉 豆豉炒辣椒怎么做 怎样做辣椒炒肉 白辣椒蒸肉
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┃长沙湖南新食玳项目部负责人:李飞
┃咨询电-话:156-7387-6606(微信号)
┃咨询Q- Q :3328-636200
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湖南新食.玳培训地址:长沙汽车西站商贸城2栋107号
乘车路线:汽车西站,玉兰路公交站,望城坡地铁站下车
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